黒豚・黒牛が食べられるお店のほか、鹿児島の郷土料理・和食が味わえる店、居酒屋、焼酎バーなど、最旬のグルメ情報が盛りだくさん!
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「隠れ家 福 Susque Hanna」ホームページ(http://www.kakurega-fuku.com)
店名の由来にもなった黒船「サスケハナ」と桜島を描いた壁画が印象的な店内は、黒と赤を基調に和の趣を取り入れたモダンな雰囲気。厳選素材を使ったこだわりの料理は地元でも評判で、その時最も美味しい旬の味覚を存分に楽しませてくれる。新鮮な刺身や噛むほどに味わい深い地鶏の塩焼きは、「三岳」をはじめ地の焼酎との相性抜群。黒豚の角煮やスペアリブ、さつまあげのアレンジメニューも絶品だ。コースは3000円〜(要予約)。
新鮮魚介、旨みたっぷり地鶏と焼酎で心地よい夜を